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“八大碗”的由來

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神話故事導讀:
相傳八仙過海惹怒龍王,久戰難勝,勞累疲憊,退踞海灘稍憩,頗覺腹中空空,饑餓難忍,便分頭尋食充饑,哪知一眼望去的海灘薄地,荒無人煙。除曹國舅一人未回其余個個掃興而歸。 曹國舅一人不辭勞苦,騰云駕霧,行至內地,一股奇香撲鼻,不覺垂誕三尺,立即尋

    相傳八仙過海惹怒龍王,久戰難勝,勞累疲憊,退踞海灘稍憩,頗覺腹中空空,饑餓難忍,便分頭尋食充饑,哪知一眼望去的海灘薄地,荒無人煙。除曹國舅一人未回其余個個掃興而歸。

    曹國舅一人不辭勞苦,騰云駕霧,行至內地,一股奇香撲鼻,不覺垂誕三尺,立即尋香進入凡間一莊上,喬裝農家村夫在莊主宅院窺視,只見四方桌上八人圍座、猜拳行令、暢懷痛飲、誘人的菜肴一個接一個地上。國舅尋思道:我原乃朝廷國舅,宮廷菜肴我享用得發膩,農家菜肴我未曾見過,何不先讓我大飽口福,忽想眾仙友腹空我不可獨享,繼而采帶了七樣菜肴,又想起仙姑不食葷,所以又為其獨帶了—素菜—青菜豆腐,計八大碗并留言:國舅為眾仙借菜八碗,日后定當圖報。

    八仙狼吞虎咽更覺奇香無比,酒足飯飽之后精神倍增,再戰龍王大獲全勝。

    以后人們為討吉慶改方桌為八仙桌、坐八客、食八菜(八冷碟、八大碗菜)一直流傳到今。

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